やかない肉のイタリアン
REGGINA 茅場町

今日は何から始めようか。迷ったら『本日のTAPAS 3種盛り』はいかがですか。ある日は、『鶏とマッシュルームのテリーヌ』『アナゴのカルピオーネ』『ナスとお豆のトマト煮込み』の3種。手の込んだ逸品が盛り合わせで愉しめるとあらば、頼まない手はありません。見た目も華やかに、今宵のディナーへの期待が高ぶる一皿です。

黒と赤を基調とし、木目をアクセントにしたシックな店内は、大切な方との記念日や誕生日のお祝いにも適しています。広くとったカウンターテーブルと、ゆったり座れるシートが、くつろぎのひとときをご提供します。記念日に合わせ、ネーム入りケーキのサプライズプレゼントも対応いたします。ご予約時に仰ってください。

〆のやかない肉料理が『牡蠣の旨みと牛タンの茶漬け風リゾット』です。低温調理の厚切りタンを、ドライトマトやガーリックチップと一緒にごはんにのせ、熱々お出汁で召し上がっていただきます。生牡蠣から作る出汁は、牛タンの旨味をさらに深め、芳醇な香りを加えます。西洋わさびを添えて、最後の一口までご堪能ください。